Die Weinwelt der Kanaren

[Wildfremder]

Teneriffa, Lanzarote und El Hierro erweisen sich als vinologische Schatzkammern.

https://www.vinum.eu/de/magazin/repo...ischen-inseln/

https://alimentosdelagomera.com/guia-de-vinos.pdf

Heute waren wir im Abessinia in Vueltas zum Abendessen. Ich hatte kürzlich einen Wein aus Chipude entdeckt und zwar Altos de Chipude einen Weißwein aus 85% Forastera und 15% Listan Blanco namens Rajadero. Diesen konnten wir heute im Restaurant genießen und waren begeistert. Bitte aber kein Mineralwasser zugeben.

Wer zeigt sonst Interesse?

[Fritzlore]

Talleyrand kann als hervorragender Weinkenner doch bestimmt einiges dazu beitragen.

Ich halte mich da mal raus. Ich kippe mir überall Wasser mit Kohlensäure rein.

[bine]

Hochinteressant! Wir haben neben der Liebe auch eine praktische Beziehung zum gomerischen Wein, ein guter Freund baut neben Obst auch Trauben in Vallehermoso an. Oben, auf dem El Corte, da haben wir schon einige Male beim Rebschnitt geholfen.

[Crazy Horse]

Ich hoffe, dass das keine Hochglanzbroschüre des eitlen Cabildo-Casimiros ist.

Bitte versteht mich nicht falsch - ich bin auch kein Weintrinker, eher Gelegenheits-Genießer und auch kein Kenner guter Gomerischer Weine.
Denn bisher ist mir leider noch keiner untergekommen. Die meisten waren mir zu sauer bzw. hatten einen muffigen Beigeschmack. (Ich probiere sie immer nur, wenn meine Frau mal eine Flasche kauft)

Sie hat jetzt einen Teneriffa-Wein für sich entdeckt (Name vergessen/ Buenavista del Norte?), der wirklich hervorragend ist.
Dummerweise braucht sie vier Tage für die Flasche und der Wein geht dann mit Sauerstoff alle Geschmacksstufen runter bis aufs "Gomera-Niveau".

Wie gesagt nicht falsch verstehen.
Nennt mir doch hiesige und vollmundige, erdige Weine (trocken dürfen sie schon sein), die Euch persönlich überzeugt haben. Ich leite das dann weiter.

[Talleyrand]

Wildfremder, ich werde diese Rajadero sicherlich mal probieren wenn ich eine Flasche sehe.
Wenn ich die Gomero Weine von jetzt vergleiche mit denen von 2000 (erster Besuch an La Gomera) dann sehe ich SEHR viel Vorausgang. Sie sind aber ein wenig zu teuer weil Turisten sie gerne kaufen für Souvenir.

[Crazy Horse]

Teuer waren auch die, die mir gar nicht mundeten ...

[jochen02]

Denn bisher ist mir leider noch keiner untergekommen. Die meisten waren mir zu sauer bzw. hatten einen muffigen Beigeschmack. (Ich probiere sie immer nur, wenn meine Frau mal eine Flasche kauft)

Dann schicke sie mal zum einkaufen in den kleinen Laden kurz vor Arure (vom Valle Gran Rey aus gesehen). Die haben durchaus schmackhafte Flüssigkeiten (nicht nur Wein).

[Wildfremder]

Ich halte den Laden in Sachen Preisgestaltung für eine Apotheke

Hat vielleicht jemand Informationen zu der Bodega in Tamargada?
Ich sehe ältere Jahrgänge (nicht mehr zu empfehlen) in den Bioläden stehen aber sonst keine aktuellen mehr

[Wildfremder]

Teuer waren auch die, die mir gar nicht mundeten ...

Hmmm
Vielleicht hätte ich da was für dich
Sozusagen als Übergang zum Weingenuss ;o)

https://www.br.de/br-fernsehen/sendu...-bier-100.html

[Crazy Horse]

Dann schicke sie mal zum einkaufen in den kleinen Laden kurz vor Arure (vom Valle Gran Rey aus gesehen). Die haben durchaus schmackhafte Flüssigkeiten (nicht nur Wein).

Da läuft sie ja bei fast jedem Urlaubs-Aufenthalt vorbei.
La Merica rauf, nur dann unten in Arure eben links neben der Bar vorbei die Treppe hoch und dann oben herum den Weg wieder ins Valle hinunter.
Meine Frau macht keine Jause. Geht mit Wasser hoch und kommt mit Wasser 'runter. Immer nur latschen.

Caminata eben - und immer noch keinen Beitrag im Forum hinbekommen ...

[Crazy Horse]

Hmmm
Vielleicht hätte ich da was für dich
Sozusagen als Übergang zum Weingenuss ;o) ...

Vielleicht auf dem Totenbett ...

[jochen02]

Meine Frau macht keine Jause! Geht mit Wasser hoch und kommt mit Wasser 'runter! Immer nur latschen!

Lauf halt mit und trage die Weinflaschen.

Sozusagen als Übergang zum Weingenuss ;o)

https://www.br.de/br-fernsehen/sendu...-bier-100.html

Uaa, pfui Teufel!
Entweder Bier, oder Wein. Geht beides, aber nicht gleichzeitig.

[Wildfremder]

Vielleicht aber doch angenehmer als Instantbier beim Rudern ;o)

[Zugvogel]

Schade dass es die Boutique del Vino in Vueltas nicht mehr gibt... Da gab es ein wunderbare Auswahl der besten Weine von den Kanaren... zb dieses feine Stöffchen hier..

[Wildfremder]

Es ist wirklich beeindruckend was sich auf den Kanaren in Sachen Weinbau entwickelt hat

https://bodegaselsitio.com/en/wines/

[Wildfremder]

BIMBACHE - EL HIERRO

Vulkanweine par excellence!

https://www.pinard-de-picard.de/kata...El_Hierro.html

[Wildfremder]

Interessant ist auch ein Weißwein von der Bodega Tajinaste aus dem Orotavatal/Teneriffa
Die Forasteratrauben für diesen Gaumenschmeichler stammen aus Weinbergen Vallehermosos.
Dieser Tropfen ist wirklich köstlich ;o)
https://www.facebook.com/photo/?fbid...00057643381219

[Wildfremder]

Envínate, das ist eine Gruppe von vier Freunden, die sich während des Weinbaustudiums an der Universität in Alicante kennenlernten. Roberto Santana, Alfonso Torrente, Laura Ramos und José Martínez bildeten eine Lerngruppe, diskutierten, verkosteten und reisten gemeinsam durch die Weinwelt. Aus dieser studentischen Lerngruppe ist eine verschworene Gemeinschaft gewachsen, eine Gang aus absoluten Weinnarren. 2005 gründeten sie das Projekt Envínate, waren ursprünglich auch als Weinberater tätig, denn die Truppe verfügt über ein fundiertes Wissen, sowohl theoretisch durch ihr Studium als auch praktisch, denn wir haben es hier mit erfahrenen Verkostern zu tun, die genau wissen, welches Idealbild von Wein sie suchen. Ja, es sind Suchende.
Eigentlich mit einem recht einfachen Ziel: jeder Weinberg und jede Parzelle sollen ihren eigenständigen Charakter maximal zum Ausdruck bringen, den reinen Klang ihres Terroirs in sich tragen, eine klar erkennbare Herkunft zeigen, sich geschmacklich voneinander abheben. Der Weg dahin: Einsatz althergebrachter Methoden in der Weinbergs- wie auch der Kellerarbeit, Verzicht auf konventionelle Dünger, Pflanzenschutzmittel, Schönungsmittel sowie den Einsatz von Reinzuchthefen, keine mechanische Filtration, minimaler Einsatz von Schwefel. Liest sich wie die Definition für die Herstellung von Spitzenweinen, und genau dies gelingt den Vieren mit verblüffenden Ergebnissen: puristische Weine, die niedrig im Alkohol sind
Denn jetzt kommt das ungewöhnliche: In vier verschiedenen spanischen Regionen erzeugt Envínate Wein. Zentrum bildet die Ribeira Sacra ganz im Nordwesten Spaniens mit ihren atlantischen Einflüssen. Dann gibt es noch ein Projekt auf den kanarischen Inseln, genauer gesagt auf Teneriffa, in Almansa (südwestlich von Valencia) und in der bergigen Extremadura, an der Grenze Portugals. Extrem unterschiedlich, extrem anders, extrem spannend! Diese Streuung erlaubt das Spiel mit verschiedensten Böden, genauer gesagt vulkanischem Gestein, Schiefer, Kalkstein und Granit.

[Crazy Horse]

Die alicantinischen Weinbauern kennen sich aus.

Früher - ganz früher (70er) - sind mein Onkel und ich einmal die Woche nach Jalón (heute valencianisch Xaló) gefahren, um dort den Tischwein zu kaufen.

Eine 3-Liter-Füllung kostete damals 50 Pfennig. Und der intensive Vino Tinto schmeckte immer.

Die Cooperativa gibt es noch:
https://vinosalicantedop.org/bodegas...-xalo/?lang=de
https://bodegasxalo.com/

[Talleyrand]

"Niedrig im Alkohol": Benje tinto 12,0 - 12,5% !
Viele Weine haben heute 14,0 - 14,5%. Ich finde das zu viel. Dann schmeckt alles mehr oder weniger ähnlich.
Sieht aus wie ein sehr interessantes Initiativ. Verkauft man diese Weine auch auf La Gomera?

[Wildfremder]

** Verkauft man diese Weine auch auf La Gomera?**
Das wüsste ich auch gerne.
Da wird man sich wohl eher nach Teneriffa bewegen müssen.

[viktor]

Schade dass es die Boutique del Vino in Vueltas nicht mehr gibt... Da gab es ein wunderbare Auswahl der besten Weine von den Kanaren... zb dieses feine Stöffchen hier..

Seit wann ist sie denn geschlossen? Das habe ich gar nicht mitbekommen.Habe dort immer Weine gekauft.

[Fritzlore]

Victor: die haben wohl die Corona-Zeit wirtschaftlich nicht überlebt. Ist meine Vermutung, oder weiß da jemand mehr? Schade.

[Talleyrand]

Victor: die haben wohl die Corona-Zeit wirtschaftlich nicht überlebt. Ist meine Vermutung, oder weiß da jemand mehr? Schade.

Stimmt.

[Zugvogel]

ja.. trotz nebenjobs wie Pakete ausfahren hat es nicht mehr gereicht den Betrieb in der Krise aufrecht zu halten...Ab Anfang letzten Jahres wars vorbei

[Wildfremder]

@Crazy Horse
** Nennt mir doch hiesige und vollmundige, erdige Weine (trocken dürfen sie schon sein), die Euch persönlich überzeugt haben. Ich leite das dann weiter!**
Ich glaube ich habe den passenden Tropfen gefunden
Ist mit 7.25€ auch noch erschwinglich


www.crazywines.es

[Crazy Horse]

Aber Crazywines ist jetzt ein Gag von Dir?

Das Inferno ist nah ... Kann ich dennoch unbesorgt weiterempfehlen?

[Wildfremder]

Ne ne
damit mache ich keine Scherze.
Den Wein werde ich heute degustieren und das Ergebnis dann posten.
www.crazywines.es ist auf das Etikett gedruckt aber die vielversprechende Webseite noch im Aufbau.
Bisher gehört der Listan Blanco von dieser Bodega El Lomo zu unseren gern getrunkenen Weinen.
Dieser Rotwein war heute ein Zufallsfund zugegebenermaßen zumeiner hellen Freude.
Später mehr……. ;o)

[Wildfremder]

Listán Negro / Listán Blanco / Tempranillo / Tintilla
Un tinto de variedades tintas y blanca, si parece una locura lo es, pero chiquita, elaborado con Listán Negro, Listán Blanco, Tempranillo y Tintilla procedentes de viñedos de suelo volcánico acariciados por los vientos alisios. Un vino fresco, equilibrado y con chispa, un tinto joven que es una Chiquita Locura.
Bodega: Bodegas El Lomo
Origen: D.O. Islas Canarias
Tipo: Tinto
Formato: 75cl
AÑADIR AL CARRITO
SKU: 1143Categorías: Compra Be Plátano, Con acento Canario, Rebajas, Soy Baby WineEtiquetas: Crazy Wines, D.O. Islas Canarias, Tinto

[hartmut]

Wo sind denn die Trauben gewachsen, wo gekeltert / ausgebaut? Oder habe ich was überlesen.?

Und wo gekauft?

[Wildfremder]

Die Bodega ist in Teneriffa
Der Listan Blanco von der Bodega del Lomo steht im Valle in den Sparmärkten.
Wo es den Roten gibt verrate ich nach der Verkostung oder morgen beim Forumstreffen ;o)

[hartmut]

Mir schmeckt gut, was sie in in Vallehermoso so zusammenpanschen, ich nehme immer sowas mit violettem Ettiket, mit Goldbuchstaben. Gebe gerne zu, dass auch damals die Optik kaufentscheident war, bei Viktor. Da er /sie leider aufgehört haben, war ich im November etwas ratlos...

[Zugvogel]

Meinst Du die TienDa Viktor in Calera... WEnn ja.. Aufgehört ist gut.. Herzinfarkt leider