Geräucherte Forelle, Matjes oder Räucherlachs. Davon träumt mein Liebster seit wir hier auf Gomera wohnen. Sowas ist hier nämlich nicht zu kriegen.
Mike vom Coco Loco hatte seinerzeit hin und wieder Matjes auf der Speisekarte, worüber er und auch unser Talleyrand sich immer sehr gefreut haben. Ein, zweimal gab es auch TK-Matjes-Filets bei 5 oceanos in Valle Gran Rey.
Aber jetzt haben wir eine Quelle für solche Leckereien aufgetan! Es gibt ein deutsches Ehepaar, dass in Santa Ursula auf Teneriffa alles Mögliche an Fisch selbst frisch räuchert und auch nach Gomera verschickt. Wir haben am Sonntag online bestellt und am Montag hat der Eigentümer der Firma (Ahumados Tenerife) die Ware schon an den Transporteur "Alejo" übergeben.
Gekommen sind die Fische leider erst heute, am Donnerstag. Und zwar komplett tiefgefroren. Aber gut, mein Süßer wird sicher trotzdem hellauf begeistert sein.
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