Auf der ruta de tapa-tour in Agulo haben wir mal das nagelneue Restaurant "Taguara Andrés Melo" in Las Rosas nahe der Bus-Touristen-Abfülle besucht.
Sehr vielversprechend! Es gab eine köstliche Gofio-Krokette gefüllte mit Kartoffelstückchen und mit fritiertem Spinatblättchen dekoriert. Dazu ein leckerer dip.
Das Restaurant ist winzig, es gibt nur 4 Tische drinnen, einen Stehtisch vorne an der Bar und 2 Tische draußen. Dazu ein paar Tische auf der Dachterrasse, wo auch die Toiletten sind.
Reservierung per Telefon ist also sinnvoll. 0034 619 51 83 40
Geöffnet ist immer von 13 bis 21 Uhr, Sonntag Abend und Montag ist Ruhetag.
Eine feste Karte gibt es nicht, der Koch (vorher Koch im Abrante) macht immer das, was er grade frisch und günstig kaufen kann.
Hat uns sehr gut gefallen dort.
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